Compte rendu de la sortie inter régionale Agro - PACA / Agro - Languedoc Roussillon du samedi 8 février 2003.
Visite station expérimentale de l’Ifremer de Palavas les flots –Languedoc-Roussillon.
A l’arrivée des participants des 2 régions qui garent leur voitures dans l’enceinte même de l’Ifremer, une silhouette de jeune agro s’active déjà à pointer les inscrits et remettre le programme de la journée. Il s’agit de Marie-Renée Parrot INAPG 1993 organisatrice de la journée.
La température extérieure est un peu fraîche mais le temps est bien dégagé et une bonne journée s’annonce.
Voilà il est 9h30, les 58 agros (accompagnateurs compris voir liste participants en fin de compte rendu) se dirigent vers l’entrée des locaux où le directeur de la station, Denis Lacroix P 1973 et Cyrille Przybyla scientifique chargé de programme, nous accueillent.
L’organisation de la visite du centre de recherche nous est présentée et en regard du nombre de participants, 3 groupes sont formés qui assisterons à tour de rôle et en décalé :
· à la visite des locaux pilotée par Cyrille Przybyla ,
· à la présentation de l’Ifremer et du rôle particulier de la station de Palavas faite par Denis Lacroix le directeur,
· puis à une visite libre de la cathédrale de Maguelonne à 10 mn de marche du centre de recherche.
Nous voilà donc dans le premier groupe à visiter les locaux de recherche-expérimentation sous la direction de Cyrille et nous commençons :
ü par une salle d’étude de production de biomasse (en l’occurrence des silures Silurus glanis) en circuit fermé. La pression réglementaire à venir en matière de respect environnemental conduit à innover proposer et mettre en oeuvre des techniques de production en circuit fermé (limiter les rejets en milieu naturel). Le milieu aqueux est régénéré mais l’espèce produite doit être adaptée au système et la régulation des différents paramètres physico chimiques, microbiologiques est extrêmement précise et conduit à mettre en œuvre des technologies de contrôle-régulation spécifiques.
ü Puis nous sommes amenés dans une salle d’étude sur la physiologie de la reproduction de l'espèce "modèle" de recherche qui est le Dicentrarchus labrax, le loup pour la Méditerranée, ou le bar pour l'Atlantique. Certain d’entre nous ont même pu voir des loups albinos.
ü Nous terminons par la salle "éco-tolérance". Elle est utilisée pour étudier les seuils de survie ou de croissance en fonction des paramètres de physico chimie de l'eau , ou environnementaux. Pour l'instant seuls sont explorés les mono-paramètres ( salinité; renouvellement d'eau ; nitrites ; nitrates; Co2 ...etc) et le gros chantier à venir est d’étudier le multiparamètre. L'étude combinée des seuils.
Pour notre groupe c’est le moment de l’intermède et de partir vers la cathédrale de Maguelonne juste à quelques pas de là par un sentier sablonneux entre Méditérannée et étang du Prévost. (Un peu d’histoire : http://www.france-pittoresque.com/lieux/25.htm)
Vient donc la présentation de l’Ifremer et de la station de Palavas par son directeur Denis Lacroix.
(La structure IFREMER : http://www.recherche.gouv.fr/) ; on pourra utilement se reporter aux différents sites Internet Ifremer ( http://www.ifremer.fr/ ) pour en lire organisation, objectifs, moyens et éthique ( http://www.ifremer.fr/ds/comiteethique/index.html ) du centre de recherche.
La station de Palavas les flots est rattachée au département Ressources Aquacoles (http://www.ifremer.fr/francais/org/drvra.htm ) de la Direction de Ressources Vivantes.
Palavas et Brest étudient les ressources vivantes avec en particulier 3 grands laboratoires:
Comme déjà cité plus haut, les études à 98% sont faites sur le Loup, "poissons modèle", mais de récents travaux ont été menés à Palavas sur une espèce tropicale, Sciaenops ocellatus, l'ombrine tropicale.
2 grands programmes en parallèle
Ø un programme européen d'échange de scientifiques de haut niveau (au moment même où nous visitions le centre un scientifique espagnol menait des travaux de recherche sur le site). En raison des coûts importants de structures, très peu de pays disposent de tels outils de recherches aussi une animation scientifique (http://www.ifremer.fr/ds/animation_scientifique/index.html) est elle nécessaire pour coordonner et répartir les efforts de recherches.
Ø le programme Thon rouge. Cette denrée est très appréciée au Japon et les prix à l’achat dépassent l’entendement européen. Des avions sont spécialement affrétés pour expédier au Japon les pêches méditerranéennes. Cette valeur explique ce programme.
Profitons de cette référence japonaise pour citer 2 anecdotes censées témoigner d’une différence socio-culturelle (s’il en était une !) entre France et Japon en particulier sur la place de la ressource-espace maritime.
1. Au Japon pour placer un câble sous-marin électrique l’autorisation est demandée à l’autorité maritime et aux professionnels de la mer.
2. En France non seulement cette procédure serait incongrue mais on fera fermer les fermes marines dont on a le malheur d’apercevoir quelques éléments de la côte sous prétexte de pollution alors que la commune littorale voisine maîtrise souvent très mal le traitement de ses propres rejets urbains. Peine perdue que de démontrer par « a+b » que la maîtrise rationnelle de l’apport alimentaire dans ces parcs de cultures et des déchets occasionnés est sans risque sur l’environnement. L’aquaculture a le grand tord d’arriver après le tourisme et de concurrencer bien évidemment les productions ‘de la terre ferme’ (des conflits en perspective ?!…).
En tant que challenger économique mais aussi explorateur d’un ‘nouveau’ domaine, Ifremer est dans la position du pionnier devant non seulement être toujours sur ses gardes mais aussi répondre aux questions avec toujours plus d’anticipation. Cela est exigeant en qualité et motivation. On aura pu voir transparaître chez nos deux hôtes un fort besoin de communication qui va de pair avec ce genre d’investissement dans un domaine où les défis ne manquent pas.( http://www.ifremer.fr/francais/defis/index.htm ).
Cette journée entre deux eaux se termine par le repas en commun pris au restaurant panoramique de la Méditerranée de Palavas avec pour invités Denis Lacroix et Cyrille Przybyla. Déjeuner au cours duquel Paul Deram (agro PACA et président de la CEDIA) (http://www.cedia.be) et Jean Claude Martin (agro Languedoc Roussillon et représentant UNIA de la région) ont pu échanger sur la volonté de rapprochement des agros des 2 régions et d’organisation d’actions communes.
Un grand merci encore à Marie Renée Parrot. pour avoir si bien organisé cette journée ainsi qu’à nos hôtes Denis Lacroix et Cyrille Przybyla pour nous avoir si bien accueilli et ouvert les portes de l’IFREMER.
Merci aussi à Bénedicte Manifacier (agro PACA P1991) d’avoir transmis ses notes prises lors de la journée, puis encore à Cyrille Przybyla pour ses infos complémentaires données par mail, ayant permis de vous faire ce petit compte rendu.
Une excellente journée qui en appelle d’autres en Languedoc Roussillon (les superbes sites ne manquent pas : pic St loup, le pays Cathare et leurs vignobles, Les terrasses de Rivesaltes puis de l’autre coté des Pyrénées avec AGROSUD EUROPE ( http://agrosudeurope.free.fr ) etc… ce ne sont que des suggestions).
Liste des
participants :
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Membres
PACA |
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Membres Languedoc-Roussillon |
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BARBUT |
Alain |
INAPG
1958 |
P 1951
AGUADO Jean-Claude |
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|
BERTHOMIEU |
Laurent |
INAPG
1984 |
P 1950 |
AGUADO |
Geneviève |
|
BEUCHER |
Guillaume |
|
P 1955 |
ARPURT |
Pierre |
|
BIZEUL |
Gwendoline |
N 1997 |
P 1947 |
BELIN |
Pierre |
|
BONFILS |
Paul |
INA 1946 |
M 1962 |
DANCETTE |
Claude |
|
BOURGUIGNON |
Laure |
INAPG
1984 |
P 1954 |
FRICHOT |
Jean |
|
BRONES |
Fabien |
|
PG 1997 |
GARRANT |
Daphné |
|
CARLE |
Pierre |
M 1957 |
P 1966 |
GIGOU |
Jacques |
|
|
|
|
G 1950 |
GOELLNER |
André |
|
COUBARD |
Michel |
R 1946 |
P 1953 |
GROS |
Pierre |
|
DE BRY
D'ARCY |
Jean |
A 1951 |
PG 1997 |
KLAJMAN |
Natacha |
|
DELABRAZE |
Pierre |
INA 1948 |
PG 1978 |
L'HURIEC |
Jean-Claude |
|
DELPECH |
Jean |
ENSH 1963 |
PG 1972 |
MALLET |
Bernard |
|
DERAM |
Paul |
INA 1957 |
M 1966 |
MARTIN |
Jean-Claude |
|
DIMIER |
Philippe |
T 1979 |
PG 1997 |
MATON |
Laure |
|
HUSSON |
Guillemette |
T 1998 |
P 1946 |
NODET |
Jean |
|
MANIFACIER |
Bénédicte |
INAPG
1990 |
PG 1993 |
PARROT |
Marie-Renée |
|
MILLOU |
Jacques |
R 1955 |
P 1958 |
PALPACUER |
Bernard |
|
PESME |
Eric |
T 1998 |
P 1951 |
PIOT |
Jacques |
|
ROQUES |
Jean-François |
M 1961 |
P 1951 |
POUDEVIGNE |
René |
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SAVATIER |
Bernard |
M 1956 |
PG 1998 |
USACHE |
Vincent |
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SEVERAC |
Rémi |
G 1955 |
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Représentation:
Languedoc Roussillon : Jean-Claude MARTIN – UNIA, AGROSUD EUROPE.
PACA : Paul DERAM, Laurent BERTHOMIEU, Philippe DIMIER membres du conseil d’administration des Agros de PACA et délégués par leur président Jean Marc PHILIP qui n’a pas pu assister à cette journée.