Les Agros de P.A.C.A.

JOURNEE HORTICOLE du  2 AVRIL  à  HYERES

 

Le groupe s’est peu à peu rassemblé avant 9 heures au Bar du Marché aux Fleurs d’Hyères.   Après la pause café, Monsieur René CARANTA , Président de la SICA Marché aux Fleurs, nous accueillait et nous conduisait à la salle de vente  aux cadrans.
Assis sur les gradins, nous avons écouté la présentation du Président assisté du Directeur, Monsieur Robert DESSERVETZ. La SICA réalise environ 300 ventes à l’heure sur chacun des trois cadrans à enchères descendantes
Monsieur Daniel LIEUTAUD nous explique les mécanismes, les claviers ; les pavés numériques qui donnent toutes les informations à l’acheteur sur le produit , l’origine, la qualité. Les ventes se font rapidement en 3 heures maximum et simultanément sur les trois cadrans.

Le marché abrite également des box  pour les acheteurs – expéditeurs qui conditionnent sur place la marchandise. Le marché couvre 24.000 m², il commercialise 40 % de la production Varoise . La visite se termine par une escale chez un grossiste qui après la présentation de l’entreprise à offert à chaque dame un ravissant bouquet coloré.

 

Le convoi s’ébranle ensuite, direction le S.C.R.A.D.H. qui est une station de recherche et de vulgarisation en Horticulture.  
Le Directeur, Monsieur Yves CHAPUGIER, nous conduit dans les serres verres et serres plastiques où nous admirons les cultures d’arum, de roses, d’anthurium, d’hélianthus, de pavots, d’anémones et j’en oublie.  
L’intérêt de ces cultures est qu’elles sont réalisées dans les conditions identiques à celles d’un producteur. L’échelle est différente mais les essais sont conduits à la demande de la profession. Pour compléter cette première approche, une journée portes ouvertes est organisée tous les ans le dernier jeudi de Novembre.

 

  Il était temps ensuite de rejoindre les Pépinières Jean REY à La Londe-les-Maures. Monsieur Jean-Marie REY nous accueillait avec un rosé de Provence. Nous avons ensuite visité quelques serres de production et l’exploitation.

 

La pépinière est la plus important de France. Elle est accolée à la jardinerie. L’entreprise emploie  de 200 à 400 personnes selon la saison/ Elle couvre 170 ha sur le Var et le Vaucluse dont 30 ha de serres .
 

 


 

Mais la bouillabaisse n’attend pas . Chacun prend place autour des tables dressées face au jardin et à la mer. La bouillabaisse faite sur place et au feu de bois comme il se doit, arrosée de côte de Provence locaux, a conclue cette journée horticole et Provençale.
Un citronnier des explorateurs, spécialité de la pépinière a été offert aux visiteurs par Monsieur Jean-Marie REY en guise d’au-revoir .
Merci à tous nos hôtes pour cette journée très réussie.

Rédacteur: Jacques ASSOULY (A49)
Photographies: Bernard CAMPARDON (A49) - Webmaster